Belakangan ini sepertinya lagi booming dengan Rainbow cake ya Bun.. Bermain dengan warna-warna cerah untuk membuat makanan dan minuman tidak hanya membuat indah saat memandangnya, tetapi juga bisa menggugah selera si buah hati untuk memakannya. Hihihi..
Terkadang banyak makanan yang dijual di luar sana memakai pewarna yang tidak layak. Seperti pewarna tekstil contohnya. Gak kebayang kan bun buah hati kita mengkonsumsi yang begituan..
Terkadang banyak makanan yang dijual di luar sana memakai pewarna yang tidak layak. Seperti pewarna tekstil contohnya. Gak kebayang kan bun buah hati kita mengkonsumsi yang begituan..
Makanan yang kita buat sendiri di rumah lebih jauh higienis dan aman loh bunda walaupun terkadang harus agak ribet menyediakan bahan-bahan dan perlengkapannya. But.. that’s Mom..
Ok, langsung saja... kali ini saya ingin memberikan resep membuatpuding pelangi yang berwarna-warni. Apa-apa saja bahannya dan bagaimana cara membuat
nya? Yuk.. Baca ini ya bun...
Resep Membuat Puding Pelangi
Bahan :
- 2 bungkus Agar-agar bubuk putih
- 400 gr Gula pasir
- Susu cair 1 liter
- Pewarna makanan Orange, hijau muda, hijau tua, merah muda, dan coklat (bunda bisa membelinya di toko-toko yang menjual bahan membuat kue)
Cara membuat Puding Pelangi
- Masukkan semua bahan ke panci kecuali pewarna makanan sambil di aduk-aduk hingga mendidih lalu angkat dan sisihkan.
- Adonan dibagi menjadi 5 bagian dan berilah masing-masing adonan dengan pewarna makanan.
- Siapkan loyang segi empat kemudian tuangkan adonan pertama yang berwarna hijau tua, tunggu hingga agak mengeras kemudian masukkan adonan yang berwarna hijau muda. Lakukan seterusnya hingga semua warna sudah tercampur di dalam loyang.
- Diamkan hingga mengeras, potong-potong dengan ukuran yang sama besar. Dan Sajikan.
Tips : Agar cepat mengeras pada step penimpaan warna agar-agar, bunda bisa
meletakkan loyang pada wadah yang berisi air Es. Dan jadi deh puding pelangi sesuai selera kita!