.jpg)
Bahan Resep Membuat Puding Roti
- 4 lembar roti tawar gandum (Bisa juga roti tawar putih)
- 2 Cups susu cair tawar
- 3 buah pisang ambon masak
- 3 sdm mentega
- ¼ cup gula pasir
- 3 butir telur
- ½ cup kismis bisa juga diganti dengan choco chip (sesuai selera)
- ¼ cup almond iris
- 1 sdt vanila pasta
- 1 sdt kayu manis bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- Garam secukupnya
Cara Membuat Puding Roti :
- Tempatkan sebuah loyang yang berisi air lalu masukkan ke dalam oven. Panaskan oven hingga 180°C.
- Oleskan mentega ke dalam loyang. Disini saya pakai loyang yang biasa dengan ukuran 20 x 20cm.
- Suir-suir roti tawar, kemudian iris miring pisang ambon dengan tipis-tipis, lalu susun roti yang sudah di suir di dasar loyang secara merata. Susun irisan pisang diatasnya,kemudian letakkan roti di atas nya, lakukan ini hingga pisang dan roti habis.
- Panaskan susu, tidak perlu hingga mendidih lalu campurkan mentega dan gula pasir. Aduk hingga larut dan angkat.
- Kocok lepas telur, tambahkan garam sedikit lalu masukkan ke dalam larutan susu. Jangan lupa masukkan juga vanilla pasta, lalu aduk hingga merata.
- Setelah semua bahan tercampur jadi satu, tuang larutan susu dan telur ke dalam loyang yang berisi roti dan pisang.
- Taburkan kismis dan almond di atas loyang dengan merata.
- Campurkan kayu manis bubuk dengan pala bubuk lalu ayak di atas adonan secara merata.
- Panggang selama 45 menit atau 1 jam.
- Potong dan Sajikan.
Resep ini saya kutip dari berbagai refrensi, lalu saya coba untuk membuatnya..
ternyata mudah dan gampang membuatnya + sehat dan enak..
Bahan-bahan membuat puding roti ini juga gampang untuk di dapat. Jadi, saya ingin berbagi kenikmatan resep ini kepada anda-anda semua.
Selamat mencoba ya.. :D